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PRIMERO - PARA COMPARTIR
PLANCHA JAMON Pata Negra 100% Iberico (100g)
(Planche de Jambon ibérique, 30 mois de maturation, env. 4 pers )
27 €
PLANCHA MIXTA
(Charcuteries ibériques, fromages et ses accompagnements)
24 €
PLANCHA MIXTA ( 2 pers.)
(Charcuteries ibériques, fromages et ses
accompagnements)
13 €
PLANCHA EL HUERTO
(Plancha de mix de légumes de saison en différentes cuissons)
18 €
Végétarien
PRIMERO - PARA COMPARTIR
CROQUETAS DE QUESO
(Croquettes de fromage manchego)
12 €
Végétarien
CROQUETAS DE CRUSTACEOS
(Croquettes de crustacés)
16 €
CROQUETAS DE CHORIZO IBERICO
(Croquettes de chorizo ibérique)
14 €
CROQUETAS DE BACALAO
(Accras de Cabillaud, sauce aioli maison)
11 €
MINI CHORIZO BARBACOA
Mini chorizos grillés
9 €
BOQUERONES FRITOS
Anchois frits, sauce aîoli
15 €
ANCHOAS AL VINAGRE
(Anchois maison marinées à l'ail, huile olive extra vierge et persil)
15 €
PIMIENTOS DEL PADRON Y PIQUILLO
(Petits poivrons verts et rouges en différentes cuissons)
12 €
Végétarien
PATATAS BRAVAS
(Pommes de terre sautées et sauce aïoli « brava »)
8 €
Végétarien
SEGUNDO : NOTRE COMBO SEAFOODBOIL CHICAS &CRABS
Un plat de crustacés Terre et Mer à partager. Ce plat comprend une Calderata de base avec une sauce de cuisson au choix, et à compléter avec les crustacés de votre choix et selon vos envies.CALDERATA DE BASE
Un Combo de base à compléter par les crustacés de votre choix dans la liste ci-dessous.
Combo de base : 2 demi-crabes bleu, 6 gambas sauvages, 4 moules, 10 palourdes, 4 mais, 2 saucisses, 4 pommes de terre.
Sauce de cuisson au choix.
49 €
SAUCE DE CUISSON DU COMBO
La sauce de cuisson est comprise dans le prix de la Calderata de Base. Au choix :
"sauce pili-paprika-cajun"
ou "sauce à l'ail"
ou "sauce de crustacés"
(Toute portion de sauce supplémentaire +5 €)CANGREJO ENTERO
Crabe entier du vivier (prix peut varier en fonction du poids, du marché et de l'arrivage du jour)
35 €
GRANDE GAMBAS
Grandes gambas 10/20, à la pièce
4 €
LANGOSTINO SALVAJE GIGANTE
Gamba sauvage géante
30 €
LANGOSTINOS
Langoustines 4/7, à la pièce
15 €
BOGAVANTE
Homard entier du vivier (le prix peut varier en fonction du poids, du marché et de l'arrivage du jour)
65 €
SEGUNDO : MARISCO Y PESCADO / CRUSTACES ET POISSONS
Nous vous proposons des homards et crabes d’une fraîcheur exceptionnelle, car notre restaurant est équipé d’un vivier à Homards et Crabes. PULPO GIGANTE A LA PLANCHA
(Poulpe géant grillé, espuma de poivrons, légumes de saison)
31 €
CALAMARES FRITOS
(Anneaux de calamars frits, sauce tartare maison, 5 pièces)
22 €
GAMBAS SAUVAGES A LA PLANCHA
(Gambas sauvages argentines à la plancha, 6 pièces)
24 €
DORADA AL HORNO
(Filet de Daurade au four, purée de poivrons, légumes de saison)
28 €
ARROZ BOMBA
Riz safrané et chipirons grillés
22 €
ARROZ REAL
Riz safrané et Homard entier du vivier grillé (prix peur varier en fonction du poids, du marché et de l'arrivage du jour)
75 €
SEGUNDO : CARNE / VIANDE
POLLO CRUJIENTE
(Poulet panko, sauce piquante et salade jeunes pousses, 4 pièces)
18 €
CARPACCIO TENERA
(Carpaccio de contre filet de bœuf maturé, petits légumes croquants, copeaux de fromage manchego)
22 €
TERNERA
(Contre filet de bœuf « Simmental », 250g, légumes de saison)
29 €
PRESA IBERICA
(Porc Ibérique à la plancha 200g, crème de pois chiches, légumes de saison)
32 €
ARROZ CHORIZO
Riz safrané, chorizo doux, petits pois et poivrons
19 €
SEGUNDO : ACOMPAÑAMIENTOS / ACCOMPAGNEMENTS
ENSALADA FRESCA
(Salade jeunes pousses mixte)
6 €
Végétarien
PATATAS AL PEREJIL
(Pommes grenailles persillade)
6 €
Végétarien
PERO ASADO
(Maïs grillé à la plancha)
8 €
ARROZ EL HUERTO
Riz safrané, poivrons et légumes de saison grillés
18 €
Végétalien
SALSAS / SAUCES
Salsa Maribel
(Mayonnaise au piment d’espelette)
3,50 €
Végétarien
Salsa de Ajo
(Aioli)
3,50 €
Végétarien
Salsa Tàrtara
(Tartare)
3,50 €
Végétarien
Mayonnaise
(Mayonnaise maison)
2,50 €
Végétarien
U L T I M O : ANTES DE SALIR… / AVANT DE PARTIR…
Nos desserts maisonCHURROS CON CHOCOLATE
(Churros servis avec sauce au chocolat et trio sucré)
11 €
Végétarien
BROWKIES
(Brownies&Cookies au caramel, chocolat et amandes
8,50 €
Végétarien
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